冷库选址要注意哪些事项?冷库建造的选址对于冷库运行的效率有着重要的影响,所以在冷库建造之前一定要综合各个方面进行考虑,选择合理的地方进行建造。冷库选址应选在交通便捷,水、电供应出处靠得住的地方,库址四周围应有令人满意的卫生条件,尽力避开工矿公司的有害气体、烟雾、粉尘以及来自带有传染性质的疾病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应安置在城市寓居区夏天风向小频率的上风侧,位于产地近旁或商品集散便捷的地方。装配式冷库冷藏量只有几顿到几十吨,它主要用于机关、工厂、商店等部门。金华冷冻肉冷库造价
冷库选址要注意哪些事项:1、大辐射原则,冷库所服务的货主是在不断变化的,所服务的地区也在不断变化之中,一个理想的冷库区域位置,应该能够随着不断的变化而相应地、持续不断地吸引新的货主。2、小距离原则,应使这个区域的冷库离开所服务冷冻品货主的距离小。3、我们需要计算出库址需要用地的面积,生活区需要用地面积,全库及生活区总建筑面积。4、交通运输的条件也很重要,对于小型冷库来说,只要公路运输发达就行,选址尽量靠近公路边,对于大型冷库来说,就需要通过集装箱了,选址需要靠近河流码头。5、冷库所在环境,必须有比较好的卫生环境,不能有很严重的污染,一定要远离有害气体,尽量在河流的上游和风向的上风带。6、水源和电源都是冷库比较重要的条件,冷库是用水比较多的行业,而且需要一个可靠、电压稳定的电源,因此一定要保证冷库水源和电源的充足。南昌食品冷库冷库空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出去。
冷库制冷机组蒸发回路的确定:制冷剂循环时所经历的路径叫做回路;某种蒸发温度的制冷剂所对应的回路叫做蒸发贿赂。如-15℃蒸发贿赂、-33℃蒸发回路。蒸发回路以蒸发温度来划分,一个蒸发温度应为一个蒸发回路,当两个蒸发回路的蒸发温度之差不大于5℃,且负荷波动不大时,可合并成一个蒸发回路,为防止串气,一定要在蒸发压力高的回气管上设气体降压阀,在蒸发压力低的回气管上设单向阀。食品冷库的蒸发回路常划分为四个:①冻结贿赂,-33℃或更低,为冻结间提供冷量;②冻藏回路,-33—-28℃,为冻结物冷藏间提供冷凉;③制冷和冷却回路,-15℃左右,为制冰间、储冰间和冷却间提供冷凉;④冷藏回路,-12—-8℃,为冷却物冷藏间提供冷量,当制冰、冷却和冷藏负荷不大时,可合并为一个回路。
食品冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差,温度差别较大,为了减少冷凉的损耗,一定要阻挡外界热量通过冷库库房的外部结构进入冷库,因此冷库建筑的维护结构一定要设置具有隔热能力的保温层。冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递,但在热量传递过程中,大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。当水蒸气通过围护结构时,会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰,使材料的热导率很大程度增加,隔热材料就是去了作用。食品冷库的隔热构造大多采用内隔热的施工方法,在构造上必然存在许多冷桥。为了防止热量传递对冷库内温度的影响和对建筑物的损坏,在出现冷桥的地方,一定要加以处理和防范。进出低温冷库应随手将冷库门关闭,避免冷气外漏。
冷库库房系统的热交换方式:强制空气对流比自然对流换热效果好,库温均匀,食品降温快,并可以吧冷却设备集中于一体,节约棺材和减少占用面积,便于操作管理和冲霜,容易实现自动控制,但食品干耗加大,且消耗鼓风动力。但如果把风速控制在较小范围,采取较低的库温和较高的相对湿度,仍可避免食品干耗打的缺点。更具报道,如风速控制在0。1~0。2m/s,相对湿度比自然对流时提高百分之5uFF0C或者将库温降低5℃左右,比没有提高相对湿度或降低库温的自然对流的冷藏间,食品干耗还会少一些。因此,微风速的强制空气对流换热方式可适用于冷藏间,特别是带包装食品冷藏间。冷库隔热材料还应有良好抗腐蚀性能,不滋生蛀虫或其他XI菌,且易于安装施工和拆修。温州冰糕冷库哪里有卖
疫苗冷库在低温冷藏条件下使药品不变质失效,延长药品的保质期库温一般为-5℃~+8℃。金华冷冻肉冷库造价
冷库怎么除湿?冷库除湿,就是利用了降温除湿。对于药品冷库,一般都要对冷库进行除湿,控制在50~60%。传统的加热除湿、固态除湿已解决不了冷库湿度问题了。冷库除湿方法:升温除湿:湿空气通过加热器,在d=const的条件下进行显热交换,在温度升高的同时,相对湿度降低。优点:简单易行,投资和运行费用都不高。缺点:除湿的间时,空气温度升高,且空气不新鲜。备注:适用于对室内温度没有要求的场合。通风除湿:向潮湿空间输人较干操(含湿小)的室外空气,同时排出等里的潮湿空气。优点:经济、简单。缺点:保证率较低,有混合损失。备注:适用于室外空气干操、室内要求不很严格的场合。降温除湿。这是相当科技比较成熟的做法,表示之一就是除湿机。空气先进入除湿机的蒸发器,因为蒸发器标明低于空气的露水温度,水蒸气就会在蒸发器表面凝结成水珠,慢慢析出来。脱水之后的水蒸气再进入冷凝器,温度得到升高,从而对环境温度改变得比较小。小空间购买除湿机效果非常好。对于大空间,也采用类似的方法,不过得采取通风的方法,使空气进行循环。金华冷冻肉冷库造价
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